KUIH BOM

Inti Kacang Hijau / Kelapa Manis
Frozen RM3.50 Perpack (10pcs)

BAHAN-BAHAN:

Ubi kentang - 320g

Tepung pulot - 360g

Gua kastor - 150g

Tepong gandom - 80g

Inti Kacang Hijau / Kelapa Manis - secukupnya

Bijan untuk menyalut - secukupnya

Air - 200ml

CARA:

1. Ubi kentang direbus dan dilecek semasa hangat.

2. Biarkan suam dan masukkan tepung gandum, tepung pulot, gula. Uli dengan air hingga lembut.

3. Ambil adunan - leperkan - isi inti dan bulatkan.

4. Golekkan pada bijan dan goreng dengan minyak panas 

5. Dah kuning (masak) angkat dan toskan.